Banános áfonyás zabpehelypalacsinta 🍌🫐

Ha egy egyszerű, egészséges és gluténmentes reggelire vágysz, ami tele van ízzel és energiával, próbáld ki ezt a banános áfonyás zabpehelypalacsinta receptet! Pár alapanyagból, percek alatt elkészíthető, és garantáltan feldobja a napodat.

Hozzávalók:

• 2 db banán (meghámozva)
• gluténmentes zabpehely
• egy csipet só
• 2 db tojás
• fekete áfonya
• fahéj (ízlés szerint)
• kevés olaj (a sütéshez)
• juharszirup (tálaláshoz)

---

Elkészítés:

1. A meghámozott banánokat egy villával alaposan összetörjük.
2. Hozzáadjuk a két tojást, és egyneműre keverjük.
3. Megszórjuk fahéjjal, hogy illatos és kellemesen fűszeres ízt kapjunk.
4. Ezután beleöntjük az áfonyát és a zabpelyhet, majd összekeverjük az egészet, hogy sűrű, formázható masszát kapjunk.
5. Egy kevés olajon kis adagokat sütünk belőle, amíg aranybarnák nem lesznek mindkét oldalon.

---

Tálalás:

A kész palacsintákat melegen, juharsziruppal meglocsolva tálaljuk. Friss áfonyával és egy csipet fahéjjal díszítve még különlegesebb lesz!

Ez a recept nemcsak finom, hanem természetes alapanyagokból készül, tele rosttal és vitaminokkal – tökéletes választás, ha egy kicsit egészségtudatosabban indítanád a reggelt.